Té verde para deportistas

El té verde proviene de las hojas de la Camellia Sinensis, una planta originaria del este de Asia. Esta especie es la misma que se utiliza como fuente tanto para el té negro, blanco, etc…

El té tiene numerosas propiedades beneficiosas para el ser humano, pero en este artículo vamos a centrarlos en las propiedades que le confiere una subclase de flavonoides llamados catequinas, especialmente epicatequina galato (EGCG), que se cree que proporcionan actividades biológicas únicas al té verde.

té verde para deportistas

¿Qué es el EGCG?

El EGCG es uno de los más potentes polifenoles con propiedades antioxidantes. Puede producir un aumento de la actividad de la enzima responsable de la ruptura de las catecolaminas y a su vez dar lugar a una mayor concentración de catecolaminas y la estimulación de la la lipólisis, generando más ácidos grasos para cubrir las necesidades energéticas.

Te puede interesar: Antioxidantes y deporte

También existen algunas evidencias que sugieren que el EGCG aumenta el rango metabólico (velocidad del metabolismo) pudiendo ayudar a la pérdida de peso. No obstante la cafeína y otras sustancias también están presentes y es posible que expliquen algunos de los efectos observados.

El té verde y rendimiento deportivo

Los resultados de las últimas investigaciones sobre el té verde en deportistas dicen lo siguiente:

  • Aumento hasta del 20% del metabolismo de las grasas con altas dosis de té verde.
  • El extracto de té verde mostró un aumento de la defensas después del ejercicio.
  • El extracto de EGCG aumentó el VO2max en ciclismo.

Si tenéis preguntas o queréis aportar más información os animamos a hacerlo a través de los comentarios.

By | 2016-11-05T11:04:49+00:00 Julio 13th, 2015|Categories: Conceptos básicos|Tags: , |1 comentario

About the Author:

Nutrición deportiva para deportes de fondo como ciclismo, running, maratón, natación y trail. Asesoramiento de nutrición para deportistas: hidratación con sales y bebidas isotónicas, energía con geles y barritas energéticas y recuperación con recuperadores musculares y suplementos.

Un comentario

  1. BebiendoTe 16 Julio, 2015 en 11:49- Responder

    Mucho cuidado con los extractos o suplementos de té verde. Diversos estudios indicaron que el alto consumo de este tipo de productos podría contribuir a la toxicidad hepática. Según el estudio se aconseja evitar los suplementos de té verde o, al menos, que la dosis diaria no supere más de 500 mg. de catequinas. Según sus conclusiones, el beneficio de tomar extractos de té verde es muy bajo y no vale la pena el asumir el riesgo.
    Lo mejor es tomar té verde a granel de calidad que lleva las catequinas necesarias.

Deje su comentario