El pescado: composición y calidad nutricional

En este post continuamos con la serie de artículos en los que os explicamos la composición y calidad nutricional de los diferentes grupos de alimentos que existen en nuestra dieta. Hoy le toca al pescado, es decir, a los peces que usamos los seres humanos como alimento, ya sean criados en libertad (océanos, mares, ríos y lagos) o en cautividad mediante diversas técnicas de explotación. […]

Por |2016-11-05T11:05:15+00:00julio 21st, 2014|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , , , |Sin comentarios

Grupos de alimentos

Comer es un placer y pretendemos que siga siéndolo especialmente para todos los que practicáis algún deporte. Vamos a intentar daros unas nociones muy básicas para intentar ser la brújula que os guíe en la consecución de una alimentación rica y equilibrada. Tu dieta alimenticia puede proporcionarte todo el carburante necesario para que tengas un estilo de vida activo y gratificante. […]