El ejercicio de resistencia y la oxidación de aminoácidos

La mayor parte de la energía para deportes de resistencia como ciclismo, running, trail, triatlón o travesía a nado se obtiene a partir de la oxidación de hidratos de carbono y grasas. El músculo esquelético también tiene la capacidad metabólica de oxidar ciertos aminoácidos para obtener energía. En este artículo vamos a explicar la relación entre el deporte de resistencia y la oxidación de los aminoácidos. […]