Los aminoácidos ramificados (BCAA’s) y la fatiga central en el deporte

Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), es decir, leucina, isoleucina y valina, constituyen aproximadamente un tercio de la proteína del músculo esquelético. Las últimas investigaciones sugieren que de los tres BCAA’s,la leucina parece jugar el papel más importante en la estimulación de la síntesis de proteínas. […]