Absorción de hierro: Inhibidores y potenciadores

¿Quieres mejorar tu absorción del hierra en la dieta para no perjudicar tu rendimiento deportivo? Sabías que sólo una pequeña cantidad del hierro de la dieta es realmente asimilado. Si eres deportista y buscas potenciar la absorción del hierro de tu alimentación estas en el lugar indicado. Existen tanto alimentos que aumentan la absorción del hierro como alimentos que inhiben su asimilación. En este artículo vas a aprender la importancia del hierro para un deportista, cómo afecta en el rendimiento y cómo modificar la dieta para potenciar su porcentaje de absorción en el organismo. […]

Por |2019-11-10T14:47:28+00:00noviembre 10th, 2019|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , , , , |9 Comentarios

Necesidades de hierro en atletas y cómo se detecta

¿Conoces la importancia del hierro en deportistas de fondo? El déficit de hierro puede afectar significativamente al rendimiento deportivo. En este artículo te explicamos por qué el ejercicio afecta a los niveles de hierro y cómo detectar una deficiencia de hierro. El hierro es uno de los elementos más abundantes y es esencial para la realización de numerosas funciones biológicas importantes. Es el responsable de que la hemoglobina se forme correctamente, siendo esta última la encargada de transportar el oxígeno a los tejidos de nuestro organismo. En el cuerpo humano se encuentra principalmente en la hemoglobina de las proteínas de transporte y almacenamiento de oxígeno, en diversas enzimas, así como en el hígado, en la médula ósea y en el músculo en forma de ferritina y hemosiderina. […]

Por |2019-01-28T19:19:29+00:00enero 28th, 2019|Categorías: Suplementación deportiva|Etiquetas: , , , |2 Comentarios