Propiedades nutricionales y beneficios de las avellanas para deportistas [Mejora tu rendimiento]

¿Todavía no conoces los beneficios de las avellanas para deportes de resistencia y ultrafondo? En este artículo te explicamos las propiedades nutricionales de las avellanas y cómo puedes beneficiarte de ellas. La avellana es una nuez comestible, fruto del avellano común (Corylus avellana L.), de la familia de las betuláceas. El avellano es un árbol que puede alcanzar hasta los 6 metros de altura. De hojas anchas, que crece en los bosques templados y húmedos, cerca de los ríos o arroyos. El fruto tiene forma esferoidal, con un diámetro aproximado de 10 a 15 mm. Está formado por una cáscara fibrosa externa que rodea una cubierta lisa en la que se aloja la semilla. La cáscara fibrosa se seca durante la maduración. Su origen se atribuye a Asia, desde donde se expandió a Europa, siendo actualmente la “avellana europea” la más importante y consumida del mundo. El otoño es la época por excelencia para recolectar frutos secos, entre ellos las avellanas, las cuales se dejan secar y se guardan como reserva en la despensa, para disfrutar de su sabor el resto del año. La avellana es fuente de acidos grasos insaturados, ácidos grasos monoinsaturados, fibra, fósforo, magnesio, calcio, hierro, potasio, vitamina E, vitamina B6, tiamina, niacina y folatos. […]

Por |2019-05-22T10:27:24+00:00mayo 22nd, 2019|Categorías: Alimentación|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Las almendras y el deportista de resistencia – Mejora tu rendimiento

¿Todavía no conoces los beneficios de las almendras para deportistas de fondo? Sabías que las almendraspueden aumentar tu rendimiento deportivo mejorando el uso de oxígeno y metabolismo de hidratos de carbono. Las almendras son una excelente fuente de antioxidantes (alfa-tocoferol), vitaminas (riboflavina), magnesio, manganeso, fibra, proteínas, grasas monoinsaturadas, cobre y fósforo. Además, las almendras son ricas en arginina, un sustrato para la síntesis de el óxido nítrico. En este artículo te explicamos los beneficios de las almendras para deportes de resistencia y ultrafondo. […]

Por |2019-03-18T10:19:48+00:00marzo 16th, 2019|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , , |Sin comentarios

El uso de la arginina en el deporte: Efectos y suplementación

La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial (es necesario en la dieta solo bajo ciertas condiciones). Se encuentra en una gran variedad de alimentos ricos en proteínas, procedente tanto de fuentes de origen animal como vegetal. El uso de la arginina en el deporte juega un papel muy importante para los atletas. […]

Por |2017-10-03T09:32:17+00:00octubre 3rd, 2017|Categorías: Suplementación deportiva|Etiquetas: , |Sin comentarios

Diferencias entre Total Recovery y Amino Recovery

Muchos de vosotros nos preguntáis cuáles son las diferencias entre Total Recovery y Amino Recovery, dos suplementos de Victory Endurance para la recuperación muscular después del ejercicio de resistencia. El objetivo de este artículo no es analizar en detalle ambos productos, sino servir de guía para elegir el mejor suplemento para recuperar en función de las variables que analizaremos a continuación. […]

¿Qué es la arginina?

La L-arginina es un aminoácido esencial condicional que tiene varias funciones metabólicas, como la participación en el transporte, transformación y la excreción de nitrógeno, la síntesis de urea, y como sustrato en la síntesis de creatina y óxido nítrico. Se encuentra en una gran variedad de alimentos ricos en proteínas, tanto de origen animal como vegetal. La arginina es un precursor de la producción de óxido nítrico y creatina. También, es capaz de eliminar el amoniaco de la sangre, pudiendo ser muy importante para la recuperación muscular después de un entrenamiento intensivo. El consumo de arginina puede estimular la producción de la hormona de crecimiento y la recuperación de los músculos después del ejercicio. […]

Por |2018-12-11T10:41:36+00:00abril 14th, 2014|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , |1 comentario