La granada, anti-agujetas: suplementación con zumo de granada

¿Tienes agujetas? ¿Las piernas cargadas? En este artículo te explicamos los beneficios de la granada para mitigar los dolor y debilidad muscular después del ejercicio.

El ejercicio de alta intensidad puede generar un período de debilidad y dolor muscular que puede durar días o semanas. El pico de molestias, conocido comúnmente como agujetas ocurre en el primer día o dos después del ejercicio. Se ha estudiado cómo atenuar este periodo de debilidad y malestar muscular por medio de suplementos dietéticos, pero todavía no se ha identificado un tratamiento definitivo.

Recientemente, el equipo de investigación del departamento de Kinesiología y Educación para la Salud de la Universidad de Texas en Austin ha completado un estudio para determinar si la suplementación con zumo de granada mejora la recuperación de la fuerza muscular y disminución del dolor muscular después del ejercicio *excéntrico en sujetos que realizan de forma rutinaria entrenamientos de fuerza.

La granada, anti-agujetas

Efectos de la suplementación con zumo de granada

El estudio que hemos mencionado pone de manifiesto un efecto ergogénico de la suplementación con zumo de granada que atenúa el dolor de los músculos flexores del codo después del ejercicio excéntrico en individuos entrenados en fuerza. Los autores atribuyen estos efectos a los altos niveles de polifenoles en el zumo de la granada. Se piensa que estos niveles estabilizan las membranas celulares y promueven un proceso anti-inflamatorio.

Sin embargo, este estudio está limitado, porque sólo se observó una diferencia significativa en los músculos de la flexión del codo y no en los extensores de la rodilla. Tal vez esto se deba a la diferencia de tamaño de los dos grupos de músculos. Es posible que el zumo de granada tuviese un mayor impacto en los flexores del codo debido a su menor tamaño en comparación con el grupo de músculos extensores de la rodilla.

Se necesita más investigación para entender completamente por qué los extensores de la rodilla no respondieron igual que los flexores del codo, y además , si este fenómeno es válido para el resto del cuerpo.

Si nuevas investigaciones demuestran resultados significativos en otros grupos musculares, este suplemento podría llegar a ser una excelente herramienta para reducir los efectos del dolor muscular y debilidad (agujetas) después de entrenamientos intensos con ejercicios excéntricos.

Receta de zumo de granada

Te proponemos un zumo otoñal de granada y manzana, con un poco de jengibre y limón. Sólo necesitas 1 a 2 granadas, 1 manzana, 1 trozo pequeño de raíz de jengibre fresca y medio limón. Desgrana las granadas, corta la manzana en trozos grandes, pela la raíz de jengibre. Y finalmente tritura todos los ingredientes en tu procesador de alimentos.

*La porción excéntrica de un ejercicio es la bajada, “retención”. La parte concéntrica es el levantamiento, “sobreponerse al peso”. El Entrenamiento Excéntrico es el estimulo mas poderoso para el crecimiento del músculo, pero puede reducir la fuerza máxima, el reclutamiento de fibras durante contracciones musculares intensas, y la coordinación hasta siete días después.

Fuente: The effect of pomegranate juice supplementation on strength and soreness after eccentric exercise.
Trombold JR(1), Reinfeld AS, Casler JR, Coyle EF.
J Strength Cond Res. 2011 Jul;25(7):1782-8. doi: 10.1519/JSC.0b013e318220d992.

Recuperador ecológico de BioFrutal

La marca de nutrición deportiva ecológica Biofrutal dispone de un recuperador muscular a base zumo de uva, zumo de granada y extracto de moringa. Se trata de un recuperador ecológico con BCAA’s para consumir después de un entrenamiento o competición.

Resumen
La granada, anti-agujetas: suplementación con zumo de granada
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La granada, anti-agujetas: suplementación con zumo de granada
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En este artículo te explicamos los beneficios de la granada para mitigar los dolor y debilidad muscular después del ejercicio.
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NutriResponse
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By | 2018-10-16T11:02:23+00:00 octubre 16th, 2018|Categories: Alimentación|Tags: , , , , |Sin comentarios

About the Author:

Licenciada en Farmacia, grado en Dietética y Nutrición, especializada en Nutrición Deportiva y Master en Farmacología y Suplementación en el deporte. Apasionada del deporte de resistencia como maratón, ciclismo, trail, natación y triatlon.

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