¿Estas perdido con tanto tipo y formato de gel energético? Quieres saber cuál es adecuado para ti. Te lo ponemos fácil para que puedas escoger el mejor gel deportivo para tus necesidades y preferencias como deportista.

Hemos realizado una comparativa de los geles energéticos de las marcas Biofrutal, Overstims, Chimpanzee Bar, Clif Bar, 226ERS y Victory Endurance, referencias destacadas desde hace ya varios años para los amantes de los deportes de resistencia y ultrafondo (ciclismo, running, triatlón, natación y trail).

Vas a aprender a escoger el gel energético que mejor se adapte a ti, y a tus tipos de entrenamientos y competiciones. Para nosotros, es indispensable conocer al máximo detalle las características de cada gel para poder hacer una correcta planificación de la nutrición en el entrenamiento y en la competición.

1. ¿Qué son los geles energéticos?

Los geles energéticos son el suplemento energético estrella para los deportistas que practican ejercicios de larga duración.

Se comercializan en unas pequeños sobres del plástico flexible (stick) o semi-rígido con “abre-fácil” (tubo), y contienen normalmente entre 20 y 25 gramos de hidratos de carbono, una dosis adecuada para consumir mientras practicamos deporte.

Tienen una textura viscosa pero poco densa, y son fáciles de ingerir en carrera, pues suelen venir un poco diluidos en agua para que sea fácil tragarlos durante el ejercicio sin tener que parar a mitad de entrenamiento o competición.

Comparativa de geles energéticos

2. Elige los geles energéticos que más se adapten a ti

Las preferencias y necesidades de cada deportista varían enormemente, y por este motivo unos geles funcionarán mejor para algunos y otros funcionarán mejor para el resto. Hemos querido hacer hincapié en esto para que valoréis este aspecto a la hora de comprar los geles que mejor se adapten a vuestras características.

Las principales características que debemos observar para hacer la elección correcta de nuestros geles es la cantidad y tipo de hidratos de carbono, contenido en cafeína y sales y la fluidez del propio gel.

Por supuesto, el sabor es muy importante ya que puede ser un aliciente o todo lo contrario una penitencia.

Es importante destacar que aunque el gel sea muy líquido siempre es necesario tomar algo de agua, ya que para una correcta asimilación de nutrientes la concentración de carbohidratos debe permanecer por debajo del 10%.

Por ejemplo si un gel contiene 20 gramos de carbohidratos debemos consumir entorno a 200ml de agua.

Geles energéticosCarbohidratos (g)Peso (g)Cafeína (mg)Sodio (mg)TexturaMarca
Gel Energy Ecológico23.13001703Biofrutal
Gel Energy Ecológico Sprint25.5300903Biofrutal
Gel Energy Ecológico Sprint Caf24.630502503Biofrutal
Natural Energy Gel25350652Chimpanzee Bar
Natural Energy Gel Caf24.53519.782.62Chimpanzee Bar
Clif Shot Energy Gel21340601Clif Bar
Energix BIO21.127001Overstims
Energix Líquido17350204Overstims
Coup de fouet Líquido19.835015.44Overstims
Antioxydant Líquido20350174Overstims
Red Tonic Sprint Air203521135Overstims
Cafein Gel2129708.42Overstims
Energy Gel BIO 25g18.212501302226ers
Energy Gel BIO 25g 25mg Caf18.1025251302226ers
Energy Gel BIO 25g 50mg Caf18.1225501302226ers
Energy Gel BIO 25g 100mg Caf18251001902226ers
Energy Gel BIO 25g Extra Salt17.92502802226ers
Energy Gel BIO 40g29.134002082226ers
Energy Gel BIO 40g 25mg Caf28.9540402002226ers
Energy Up254001003Victory Endurance
Energy Up Caffeine2540601003Victory Endurance
Pump Gel244201003Victory Endurance
Boost Gel24420603Victory Endurance
Boost Gel Caffeine24.024260603Victory Endurance
Hydro Energy Gel2470005Victory Endurance
Hydro Energy Gel Caffeine24704205Victory Endurance

3. Tipos de Hidratos de carbono en geles deportivos

Los geles energéticos generalmente están compuestos por una combinación de distintos tipos de carbohidratos según la finalidad. Principalmente se busca que los geles sean de rápida absorción y que liberen energía de forma sostenida o por el contrario de forma instantánea.

Todo ello se consigue mezclando distintos tipos de carbohidratos con índices glucémicos (IG) diferentes y en proporciones apropiadas para cumplir con su objetivo.

El índice glucémico en el deporte: El índice glucémico y su importancia en el deporte

Los principales tipos de hidratos de carbono que utilizan las marcas de nutrición deportiva para elaborar sus geles son:

3.1 Hidratos de carbono simples

  • Glucosa o dextrosa: es un hidrato de carbono simple, un monosacárido o una forma de azúcar simple que se encuentra en las frutas y en la miel.
  • Fructosa: es un hidrato de carbono simple, un monosacárido o una forma de azúcar simple que se encuentra en los vegetales, las frutas y la miel.
  • Sacarosa: es un hidrato de carbono simple pero en este caso es un disacárido, también conocido como azúcar común obtenido de la remolacha o caña de azúcar. Es una combinación de glucosa y fructosa.
  • Maltosa: es un hidrato de carbono simple, un disacárido formado por la unión de dos glucosas que se encuentra de forma natural en la malta.
  • Isomaltulosa: es un hidrato de carbono simple, un disacárido formado por la unión de dos glucosas y esta presente en la caña de azúcar y miel de abeja.
0IG
Glucosa
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Fructosa
0IG
Sacarosa
0IG
Maltosa
0IG
Isomaltulosa

3.2 Hidratos de carbono complejos

  • Maltodextrina: es un ensamblaje de 7 ó mas unidades de glucosas procedentes de la hidrolisis del almidón de trigo o de maíz
  • Amilopectina: esta formada por glucosas y constituye alrededor del 75% del almidón y se trata de un carbohidrato de una absorción muy rápida.
0IG
Maltodextrina
0IG
Amilopectina

4. Geles energéticos de cada fabricante

A continuación hacemos un breve resumen con las principales características de los geles energéticos de cada marca de nutrición deportiva.

4.1 Geles energéticos de Biofrutal

Los geles de la marca de nutrición ecológica Biofrutal están elaborados a partir de dos tipos de combinaciones de hidratos de carbono 100% naturales.

Están elaborados a partir de diferentes siropes naturales que dan como resultado una combinación de carbohidratos de fácil asimilación con un aporte de energía sostenido.

No contiene químicos, acidificantes, ni conservantes, y esta libre de residuos fitosanitariosa.

La variedad de siropes combinados con el zumo hace que la digestión sea muy fácil y no sienten mal en el estómago. Su éxito radica en la fácil asimilación y digestión. Evitan molestias estomacales que otros geles energéticos provocan por sus componentes químicos.

Destacan también por la ausencia de Alérgenos: Sin glúten y Sin lactosa. Y en sus instalaciones no se trabaja con ingredientes como huevo, frutos secos o soja, por lo que también están libres de estos alérgenos. Son aptos para Veganos.

  • Una combinación con porcentajes prácticamente similares de glucosa, maltosa y fructosa, ideales para un aporte de energía continuado durante ejercicios de larga duración. Esta mezcla esta presente en el Gel Energy Ecológico.
  • Una composición con porcentajes diferentes de glucosa, maltosa y fructosa para un aporte de energía muy rápido perfecto para tomar en un momento de alta intensidad durante el ejercicio. Los geles Gel Energy Sprint Final están elaborados con esta mezcla.
Análisis a fondo de los geles de BioFrutal: A prueba: Geles energéticos ecológicos de BioFrutal

4.2 Geles energéticos de Chimpanzee

Los geles deportivos Natural energy Gel de Chimpanzee Bar están elaborados con ingredientes naturales: sirope de agave orgánico y fruta real. Además, contienen además sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo, zinc y Vitamina C.

Son geles sin gluten, sin lactosa y aptos para veganos.

4.3 Geles energéticos de Clif Bar

Los geles para deportistas de Clif Bar contienen lo básico rendir mejor y tener energía. Son de absorción más rápida y más absoluta de fuentes como la Maltodextrina y el sirope de caña seca.
Más saludable y en consecuencia, se digiere mejor y no altera tu flora intestinal con ingredientes 90% orgánicos.

Cada gel aporta 60mg de sodio y 230mg de potasio para evitar calambres musculares e incorpora la tecnología “litter leash”, que asegura que al abrirlo, la pestañita queda fijada en el packaging.

Funcionan muy bien para deportistas con intolerancia a la fructosa.

4.4 Geles energéticos de Overstims

Los geles energéticos de Overstims contienen principalmente dos tipos de mezclas de hidratos de carbono:

  • Una mezcla de jarabe de glucosa, maltodextrinas, fructosa y dextrosa que proporcionan una triple acción para deportes de resistencia. Una primera acción rápida que estabiliza la glucemia y reemplazar rápidamente la glucosa agotada. Una segunda acción energética poco después, y un tercer efecto que garantiza una buena estabilidad de la glucemia durante el ejercicio a medio plazo. Esta combinación pertenece al Energix BIO y Energix Líquido.
  • Una combinación de jarabe de glucosa y maltodextrinas para obtener energía instantánea concentrada para deportes de larga duración. Esta combinación esta presente en Coup de Fouet, Antioxydant Líquido y Red Tonic Air Liquide. Recomendamos estos geles para deportistas con intolerancia a la fructosa.
Análisis a fondo de Red Tonic de OverStims: A prueba: Gel energético Red Tonic Sprint Air Líquido de Overstims

La marca de nutrición deportiva Overstims posee toda una gama de productos ecológicos: geles, barritas, bebidas energéticas e isotónicas y bizcochos.

4.5 Geles energéticos de Victory Endurance

Los geles de la marca de nutrición deportiva