Absorción de hierro: Inhibidores y potenciadores

¿Quieres mejorar tu absorción del hierra en la dieta para no perjudicar tu rendimiento deportivo? Sabías que sólo una pequeña cantidad del hierro de la dieta es realmente asimilado. Si eres deportista y buscas potenciar la absorción del hierro de tu alimentación estas en el lugar indicado. Existen tanto alimentos que aumentan la absorción del hierro como alimentos que inhiben su asimilación. En este artículo vas a aprender la importancia del hierro para un deportista, cómo afecta en el rendimiento y cómo modificar la dieta para potenciar su porcentaje de absorción en el organismo. […]

Por |2019-11-10T14:47:28+00:00noviembre 10th, 2019|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , , , , |9 Comentarios

¿Qué son los electrolitos? Funciones en el cuerpo del deportista

¿Nos sabes qué son los electrolitos y cuál su función en el organismo? ¡Atento! En este artículo te explicamos todo lo que tienes que saber sobre los electrolitos y como te afectan durante el ejercicio. Especialmente importante para deportistas de resistencia y ultrafondo. Los electrolitos son sales minerales que se encuentran presentes en nuestro organismo en la sangre y otros líquidos corporales, cargados negativamente (aniones) o positivamente (cationes), que en una solución conducen una corriente eléctrica. Entre los mayores electrolitos fisiológicos se encuentran Na+ (sodio), K+ (potasio), Cl-(cloruro) y HCO3- (bicarbonato), mientras que otros electrolitos como el Ca2+ (calcio), Mg2+ (magnesio) y elementos traza también se encuentran en el cuerpo en cantidades significativas. […]

Por |2019-11-04T09:11:40+00:00noviembre 4th, 2019|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , , |1 comentario

Agua corporal y su contenido en electrolitos – Sales minerales

¿Sabes qué contenido y relación de electrolitos en el cuerpo humano? En este artículo veremos cómo se sitúa el agua en nuestro organismo y como se sitúan las concentraciones de electrolitos dentro de los fluidos corporales. En anteriores ocasiones ya os hemos hablado de la importancia de la reposición de electrolitos en deportes de resistencia y ultrafondo como running o ciclismo en los que se pierde gran cantidad de sales minerales a través del sudor y la orina. […]

Por |2019-09-16T13:32:47+00:00septiembre 15th, 2019|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: |Sin comentarios

La vitamina B12 en el deporte y su efecto en el rendimiento deportivo

¿Conoces la importancia de la vitamina B12 para deportistas? ¿Sigues una dieta? En este artículo te explicamos la función de la vitamina B12 en el organismo y su efecto en el rendimiento deportivo. Las vitaminas son compuestos orgánicos, que se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos. No pueden ser sintetizadas por el organismo, siendo necesarias para la salud y el bienestar. Las vitaminas catalizan numerosas reacciones bioquímicas. No son fuentes directas de la energía, pero pueden facilitar el metabolismo energético. Debido a que estos procesos metabólicos aumentan durante la actividad física, un suministro adecuado de vitaminas es necesario para promover el óptimo rendimiento deportivo. […]

Por |2019-09-11T17:57:10+00:00septiembre 11th, 2019|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , , , |Sin comentarios

Reposición de agua y electrolitos en deportistas de resistencia y ultrafondo

¿Quieres saber cómo reponer el agua y los electrolitos que pierdes durante el ejercicio? Tranquilo, te explicamos cómo y cuando utilizar agua, bebidas isotónicas y sales. La hidratación en el deporte puede ser uno de los temas que no se asocie a la nutrición deportiva, pero nada más lejos de la realidad, se trata de un tema central en el estudio del rendimiento y salud del deportista desde un punto de vista nutricional. En este artículo tratamos cómo reponer el agua y electrolitos que se pierden durante el ejercicio. […]

Por |2019-08-16T14:34:58+00:00agosto 16th, 2019|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , , , |1 comentario

4 consejos para elegir tu bebida isotónica ¡Importante!

¿No sabes cómo elegir tu bebida isotónica? ¡No te preocupes! En este artículo te damos 4 consejos básicos para que no pierdas el tiempo y aciertes a la primera. :) En el mercado actual de la nutrición para deportes de resistencia y ultra-fondo existen una gran variedad de bebidas isotónicas. ¿Demasiado dónde elegir? Hoy aprenderás unas nociones básicas para que puedas elegir tu bebida isotónica de acuerdo con tus necesidades deportivas y preferencias personales. Tanto si eres corredor, ciclista, nadador, triatleta y trail runner. […]

Por |2019-08-13T17:48:45+00:00agosto 13th, 2019|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , , , |3 Comentarios

4 Consejos nutricionales para recuperar rápidamente después de entrenar

Quieres saber cómo recuperar más rápido después de tu entrenamiento. Tanto si eres ciclista, triatleta, nadador o trail runner este artículo te interesa. En este artículo te proponemos 4 recomendaciones básicas para que realices una recuperación óptima después del ejercicio. Después de entrenar estamos en fatiga y como consecuencia nuestro rendimiento deportivo se reduce. El organismo se va recuperando hasta que la capacidad del funcionamiento muscular vuelve a un estado normal e incluso puede llegar a ser mejor. El tiempo del proceso de recuperación depende de muchos factores, incluyendo la duración e intensidad con la que realizó el último entrenamiento o competición. Hay cuatro factores nutricionales principales que intervienen en una rápida recuperación muscular después del ejercicio: reposición del glucógeno muscular, rehidratación, antioxidantes y resíntesis de fibras musculares. A continuación vamos a describir brevemente en qué consiste cada acción nutricional ordenando de mayor a menor importancia para una rápida recuperación muscular. […]

¿Qué es el “FatMax” o máxima oxidación de grasas?

¿Has oído hablar del “FatMax”? Ya os adelantamos en que es una prueba que consiste en averiguar a qué intensidad de ejercicio el deportista se encuentra en su máxima oxidación de grasas. La quema de grasa u oxidación de grasas se ha convertido en un tema de gran interés para muchos deportistas de fondo. En este artículo os explicamos en qué consiste la prueba de FatMax o máxima oxidación de grasas. […]

Por |2019-07-30T13:15:11+00:00julio 30th, 2019|Categorías: Conceptos básicos|Etiquetas: , |Sin comentarios
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