Los dátiles, los mejores aliados del deportista de fondo

¿Te gustan los dátiles? ¿Eres deportista de resistencia y ultrafondo? ¿Ciclista, triatleta, trail runner o nadador de travesías? Estas de suerte 🙂 En este artículo te explicamos las características de los dátiles y su información nutricional. Los dátiles para deportistas constituyen un alimento energético reconstituyente idóneo por su aporte extra en azúcares y calorías. Es más, la mayoría de barritas energéticas elaboradas con ingredientes naturales se basan en el dátil como principal componente. Resultan apropiados cuando se practican deportes de fondo o esfuerzos físicos intensos como por ejemplo ciclismo, ultras o trail running. Los dátiles son uno de los componentes más utilizados para elaborar barritas energéticas por su consistencia y propiedades nutricionales. A diferencia de otros alimentos calóricos, los dátiles nos reponen rápido pero no nos dan sensación de saciedad. Sus azúcares de fácil y rápida asimilación son liberados poco a poco. […]

By | 2019-02-17T20:56:51+00:00 febrero 17th, 2019|Categories: Alimentación|Tags: , , , |2 Comments

Cereales y deportistas de resistencia ¡Alimentación variada y equilibrada!

¿Conoces la importancia de los cereales para deportistas de resistencia y ultrafondo? Los cereales proporcionan la fuente de energía principal para todo deportista de larga duración (ciclismo, trail running, natación y triatlón). En este artículo hacemos un breve repaso de los principales cereales disponibles para el consumo de todo atleta. Los cereales pertenecen a las plantas de la familia de las gramíneas que se caracterizan porque sus frutos son a la vez granos y semillas comestibles. Han sido el principal sustento nutricional de la humanidad durante miles de años, y actualmente son la base de la pirámide alimentaria de una dieta sana y equilibrada, y sirven como fuente de energía para deportistas de resistencia, como ciclistas de fondo o corredores de trail y maratón. […]

By | 2019-02-01T10:54:08+00:00 febrero 1st, 2019|Categories: Alimentación|Tags: |Sin comentarios

8 Alimentos ricos en proteínas para deportistas vegetarianos

¿Eres vegetariano y deportista? Si no quieres descuidar tu consumo de proteína en tu alimentación, este artículo te interesa. Te proponemos 8 alimentos vegetarianos que no pueden faltar en tu dieta de atleta. Son cada vez más los deportistas que no consumen carne porque han adoptado una dieta vegetariana tanto por motivos de salud, ética o conciencia con el medio ambiente. En este post queremos ayudar a estos deportistas a encontrar alimentos ricos en proteínas alternativos a la carne. […]

By | 2019-01-26T17:42:59+00:00 enero 26th, 2019|Categories: Alimentación|Tags: , |Sin comentarios

Guía de alimentación y nutrición para Trail Running

¿No sabes cómo alimentarte en entrenamientos y carreras de trail running? ¿Qué planificación nutricional y dieta seguir? En este artículo te explicamos las nociones básicas de alimentación que todo corredor de trail de saber. Es muy importante planificar las necesidades y estrategias de nutrición en carrerasde trail. Ya que la planificación de la nutrición puede ser un auténtico desafío. Requiere flexibilidad y planes secundarios (Plan B, C, D, ….) puesto que las carreras pueden cambiar rápidamente (temperatura, humedad, viento, luz diurna, dificultad, desnivel, avituallamientos…) […]

By | 2019-01-21T19:25:00+00:00 enero 21st, 2019|Categories: Alimentación|Tags: , , |Sin comentarios

Extracto de uva, poder antioxidante para deportistas ¡Mejora tu rendimiento!

¿Conoces los beneficios de la uva para deportistas? Sabías que el extracto de uva aminora el estrés oxidativo producido por el ejercicio. En este artículo te explicamos las propiedades de la uva y su acción protectora durante el ejercicio de alta intensidad. El extracto de uva es muy rico en polifenoles (antioxidantes naturales de origen vegetal), que  protegen el corazón, estimulan la circulación, ayudan a reducir el colesterol y tienen propiedades antimicóticas (ayuda a prevenir enfermedades originadas por hongos). Los polifenoles, presentes en todas las variedades de uva, se encuentran sobre todo en la piel. […]

By | 2019-01-15T20:01:03+00:00 enero 15th, 2019|Categories: Alimentación|Tags: , , , |Sin comentarios

Nutrición para fortalecer el sistema inmunológico: Estrategias y recomendaciones

¿Quieres fortalecer el sistema inmunitario? ¡La nutrición al rescate! En este artículo te damos algunas recomendaciones y consejos nutricionales para deportistas y consigas blindar tu sistema inmnológico. Existen claras evidencias que el sistema inmunológico se deprime después del ejercicio de resistencia, especialmente al practicar deportes muy exigentes como ciclismo, running, trail, triatlón, ultrafondo, travesías, etc… Esta alteración del sistema inmunológico puede durar desde 3 a 72 horas tras la finalización del ejercicio, dependiendo de cómo se mida la función inmune. Durante este tiempo, existe un alto riesgo de contraer enfermedades o infecciones menores, las más comunes son las infecciones respiratorias del tracto superior. Esta situación puede provocar una interrupción en los entrenamientos o una caída del rendimiento durante la competición. La depresión inmunológica al terminar el ejercicio parece ser más pronunciada después ejercicios intensos de larga duración, especialmente si no se ingieren hidratos de carbono justo después del ejercicio para la recuperación muscular. […]

By | 2019-01-13T20:01:41+00:00 enero 13th, 2019|Categories: Alimentación|Tags: |Sin comentarios

Efecto de omega-3 y omega-6 en deportistas de fondo

¿Conoces los beneficios del omega-3 para deportistas? En este artículo te explicamos los efectos de los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en el organismo del atleta. Los ácidos grasos constituyen una fuente de energía significativa para deportistas de fondo. Sin embargo, las grasas desempeñan funciones específicas condicionadas por sus características fisicoquímicas y biológicas. Durante una competición, la tensión a la que se hallan sometidos los músculos, tendones, y articulaciones originan pequeñas lesiones o microdesgarros que desencadenan reacciones inflamatorias que pueden afectar el rendimiento deportivo. Como resultado de esta actividad metabólica intensa, se generan radicales libres, que favorecen la oxidación de una gran variedad de moléculas y provocan la degeneración de distintas estructuras celulares. Estos resultados, pueden limitar la eficiencia y la capacidad funcional del sistema neuromuscular. […]

By | 2019-01-11T10:49:46+00:00 enero 11th, 2019|Categories: Alimentación|Tags: , |Sin comentarios

6 consejos para evitar problemas gastrointestinales en el deporte

¿Padeces molestias gastrointestinales cuándo practicas deporte? En este artículo te contamos 6 consejos para que evites la aparición de problemas digestivos durante el ejercicio. Por desgracia, los problemas gastrointestinales son muy comunes, especialmente entre los deportistas de resistencia como running y ciclismo. Los síntomas y causas son diversos. Son quizás la causa más común de un rendimiento deportivo deficiente en eventos de resistencia y ultra-fondo. Se estima que entre el 30 y el 90% de los corredores de fondo experimentan problemas intestinales relacionados con el ejercicio. Estos problemas pueden ser de diferente gravedad, pero los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, angina abdominal y diarrea con sangre. No obstante, existen algunas sugerencias para reducir el riesgo de padecer estas molestias. En este artículo te damos algunos consejos para evitar estos problemas gastrointestinales. […]

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