Vegetales ricos en proteínas: verduras, legumbres, cereales y frutos secos

¿Quieres aumentar la cantidad de proteínas vegetales en tu dieta? En este artículo te mostramos las verduras, legumbres, cereales y frutos secos con mayor cantidad de proteínas. Las proteínas se conocen como los componentes básicos de la vida. En el organismo se descomponen en aminoácidos y promueven el crecimiento y la recuperación muscular, un hecho que produce innumerables beneficios a los deportistas. Las proteínas mejoran el ritmo de recuperación del glucógeno muscular. Una vez finalizado el ejercicio, el aumento en la tasa de síntesis de proteína es mayor y más efectiva cuando se ingiere un suplemento recuperador o bien una comida que contenga proteína de alta calidad biológica. Los vegetales no suelen ser conocidos por ser una gran fuente de proteínas, pero hay algunos que contienen una cantidad significativa de este nutriente. A continuación os exponemos una serie de vegetales ricos en proteínas, divididos en grupos de alimentos: verduras, legumbres, cereales y frutos secos. […]

Por |2019-04-16T18:54:24+00:00abril 16th, 2019|Categorías: Alimentación|Etiquetas: , , , , , |Sin comentarios

¿Qué debe desayunar un deportista? Un desayuno equilibrado y saludable

¿Eres deportista, y no sabes qué desayunar? En este artículo te explicamos la proporción de nutrientes que necesitas para realizar un desayuno equilibrado para tu deporte. También incluimos algunos ejemplos de desayunos. El desayuno es la primera comida del día, y como tal es la más importante, pues se trata del primer aporte energético que será utilizado para la actividad física y para un correcto rendimiento de nuestro cerebro. En una dieta equilibrada que conste de 5 comidas diarias, el desayuno representa el 20 – 25% de aporte de energía de todo el día. En este artículo os explicamos qué deberías desayunar para rendir al máximo en tus entrenamientos y competiciones. […]

Por |2019-03-10T15:37:01+00:00marzo 10th, 2019|Categorías: Alimentación|Etiquetas: , , , , |13 Comentarios

Menú con alta carga de hidratos para maratón – Mejora tu rendimiento

¿No sabes qué comer los días antes de un maratón? En este artículo os presentamos un menú con alta carga de hidratos para maratón para ayudaros a elegir qué comer los días previos al maratón. Como comentamos en artículos anteriores sobre la carga de hidratos la semana previa al maratón, el metabolismo aeróbico, es decir, metabolismo de hidratos de carbono y grasas que se produce en presencia de oxígeno, es el sistema de energía de mayor importancia en los deportes de resistencia. Las estrategias destinadas a conseguir la máxima concentración posible de glucógeno muscular, son las que permitirán al corredor competir a una intensidad moderada-alta durante un tiempo más prolongado, retrasando la fatiga física, que es el objetivo de todo corredor de maratón. […]

Por |2019-02-25T18:12:22+00:00febrero 24th, 2019|Categorías: Alimentación|Etiquetas: , , , |Sin comentarios

Los dátiles, los mejores aliados del deportista de fondo

¿Te gustan los dátiles? ¿Eres deportista de resistencia y ultrafondo? ¿Ciclista, triatleta, trail runner o nadador de travesías? Estas de suerte :) En este artículo te explicamos las características de los dátiles y su información nutricional. Los dátiles para deportistas constituyen un alimento energético reconstituyente idóneo por su aporte extra en azúcares y calorías. Es más, la mayoría de barritas energéticas elaboradas con ingredientes naturales se basan en el dátil como principal componente. Resultan apropiados cuando se practican deportes de fondo o esfuerzos físicos intensos como por ejemplo ciclismo, ultras o trail running. Los dátiles son uno de los componentes más utilizados para elaborar barritas energéticas por su consistencia y propiedades nutricionales. A diferencia de otros alimentos calóricos, los dátiles nos reponen rápido pero no nos dan sensación de saciedad. Sus azúcares de fácil y rápida asimilación son liberados poco a poco. […]

Por |2019-02-17T20:56:51+00:00febrero 17th, 2019|Categorías: Alimentación|Etiquetas: , , , |2 Comentarios

Cereales y deportistas de resistencia ¡Alimentación variada y equilibrada!

¿Conoces la importancia de los cereales para deportistas de resistencia y ultrafondo? Los cereales proporcionan la fuente de energía principal para todo deportista de larga duración (ciclismo, trail running, natación y triatlón). En este artículo hacemos un breve repaso de los principales cereales disponibles para el consumo de todo atleta. Los cereales pertenecen a las plantas de la familia de las gramíneas que se caracterizan porque sus frutos son a la vez granos y semillas comestibles. Han sido el principal sustento nutricional de la humanidad durante miles de años, y actualmente son la base de la pirámide alimentaria de una dieta sana y equilibrada, y sirven como fuente de energía para deportistas de resistencia, como ciclistas de fondo o corredores de trail y maratón. […]

Por |2019-02-01T10:54:08+00:00febrero 1st, 2019|Categorías: Alimentación|Etiquetas: |Sin comentarios

8 Alimentos ricos en proteínas para deportistas vegetarianos

¿Eres vegetariano y deportista? Si no quieres descuidar tu consumo de proteína en tu alimentación, este artículo te interesa. Te proponemos 8 alimentos vegetarianos que no pueden faltar en tu dieta de atleta. Son cada vez más los deportistas que no consumen carne porque han adoptado una dieta vegetariana tanto por motivos de salud, ética o conciencia con el medio ambiente. En este post queremos ayudar a estos deportistas a encontrar alimentos ricos en proteínas alternativos a la carne. […]

Por |2019-01-26T17:42:59+00:00enero 26th, 2019|Categorías: Alimentación|Etiquetas: , |Sin comentarios

Guía de alimentación y nutrición para Trail Running

¿No sabes cómo alimentarte en entrenamientos y carreras de trail running? ¿Qué planificación nutricional y dieta seguir? En este artículo te explicamos las nociones básicas de alimentación que todo corredor de trail de saber. Es muy importante planificar las necesidades y estrategias de nutrición en carrerasde trail. Ya que la planificación de la nutrición puede ser un auténtico desafío. Requiere flexibilidad y planes secundarios (Plan B, C, D, ….) puesto que las carreras pueden cambiar rápidamente (temperatura, humedad, viento, luz diurna, dificultad, desnivel, avituallamientos…) […]

Por |2019-01-21T19:25:00+00:00enero 21st, 2019|Categorías: Alimentación|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Extracto de uva, poder antioxidante para deportistas ¡Mejora tu rendimiento!

¿Conoces los beneficios de la uva para deportistas? Sabías que el extracto de uva aminora el estrés oxidativo producido por el ejercicio. En este artículo te explicamos las propiedades de la uva y su acción protectora durante el ejercicio de alta intensidad. El extracto de uva es muy rico en polifenoles (antioxidantes naturales de origen vegetal), que  protegen el corazón, estimulan la circulación, ayudan a reducir el colesterol y tienen propiedades antimicóticas (ayuda a prevenir enfermedades originadas por hongos). Los polifenoles, presentes en todas las variedades de uva, se encuentran sobre todo en la piel. […]

Por |2019-01-15T20:01:03+00:00enero 15th, 2019|Categorías: Alimentación|Etiquetas: , , , |Sin comentarios
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