A prueba: Batido de proteínas veganas y ecológicas de PUR YA!

¿Buscas el batido de proteínas perfecto para recuperar? Con proteína 100% vegetal y ecológica, además sin aditivos ni conservantes.

En este artículo te presentamos un análisis a fondo del batido de proteínas veganas y ecológicas Vegan High Protein Shake de PUR YA!.

Se trata de un suplemento recuperador que ya se ha convertido en un elemento indispensable de nuestra despensa. No solo como un recuperador muscular, si no que también lo utilizamos en la cocina preparar postres y batidos deliciosos y saludables.

Un batido de proteínas veganas y ecológicas con un 72% de proteína RAW (cruda), sin gluten y sin azúcares refinados.

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1. ¿Conoces la marca de proteínas vegetales ecológicas PUR YA!?

En PUR YA! están especializados en proteínas veganas y productos orgánicos y ecológicos de alta calidad. Desarrollan mezclas para los deportistas, gente activa y cocina saludable.
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Apuestan por la innovación y colaboran en la medida de lo posible con empresas agrícolas de locales que utilizan métodos sostenibles para obtener sus materias primas. Con ayuda de expertos nutricionistas generan nuevas mezclas para mejorar el bienestar de las personas.

Fabricado y probado en Alemania y Austria. PUR YA! es sinónimo de la más alta calidad orgánica y ecológica.

Los criterios para la selección de sus productos cumplen con las siguientes directrices:


  • Ingredientes orgánicos y ecológicos.
  • Aptos para vegano.
  • En crudo siempre que sea posible (RAW).
  • Sin lactosa.
  • Sin aditivos artificiales.
  • Ingredientes de producción local.
  • Producción y calidad certificada.

2. Ventajas de las proteínas de origen vegetal

Algunas ventajas de las proteínas veganas respecto a las proteínas de procedencia animal.


  • No contienen colesterol.
  • Son más fáciles de digerir y se eliminan mejor.
  • En su digestión no hay putrefacción, sino fermentación.
  • Son menos acidificantes.
  • Aportan vitaminas, minerales e hidratos de carbono de asimilación lenta.
  • La combinación de distintas proteínas vegetales proporcionan todos los aminoácidos esenciales.

3. Características de los batidos de proteínas de PUR YA!

Os comentamos las características de los batidos de proteínas vegetales procedentes de la marca PUR YA!.


  • Alta concentración de proteínas.
  • Deliciosos y muy fáciles de preparar.
  • Bajos en grasas e hidratos de carbono.
  • Sin gluten y con azúcar de coco.
  • Contienen proteínas de alto valor biológico y biodisponibilidad con todos los aminoácidos esenciales.
  • Son perfectas para la recuperación muscular después del ejercicio o como un complemento proteico de la dieta del deportista.

4. Composición del batido de proteínas Vegan High Protein Shake

La proteína ecológica vegana de Vegan High Protein Shake de PUR YA! esta compuesta por una combinación de proteína de arroz y girasol (86%), polvo de cacao (%6), azúcar de coco y aroma natural de cacao.

Información nutricional100g
Energía361 kcal
Grasas361 kcal
de las cuales saturadas2.1 g
Carbohidratos8.8 g
de los cuales azúcares5.8 g
Fibra5.8 g
Proteína72 g
Sal0.43 g

Un breve resumen de los beneficios de cada ingrediente:


  • Proteína de arroz: Las propiedades de la proteína de arroz son similares a las de la albúmina de la clara de huevo. El contenido principal de aminoácidos de proteínas de arroz es similar a la de las proteínas de caseína y soja. Es es considerada hipoalergénica. Ayuda a adelgazar, ya que activa las lipasa en el hígado y en las paredes de los vasos sanguíneos, haciendo más fácil que los músculos y otros órganos absorban los ácidos grasos libres.
  • Proteína de semillas de girasol: ricas en grasas insaturadas, regulan los niveles de colesterol, ricas en antioxidantes, proporcionan fibra, aportan saciedad y son muy depurativas.
  • Cacao crudo en polvo: estimula el sistema nervioso, favorece la producción de endorfinas y es rico en antioxidantes. Hay ciertas bacterias en el sistema digestivo que consumen el cacao y lo fermentan produciendo compuestos anti-inflamatorios que son buenos para el corazón. Es una fuente natural de magnesio,
    rico también en Calcio.
  • Azúcar de coco: es el endulzante más sano y nutritivo de menor índice glucémico. Se absorbe lentamente, contiene Inulina, que hace más lenta la absorción de glucosa. Rico en aminoácidos y vitamina B.

Aminoácidos100g
Alanina4,982 mg
Lisina3,111 mg
Arginina7,067 mg
Metionina2,322 mg
Ácido Aspártico7,204 mg
Fenilalanina4,666 mg
Cisteína1,479 mg
Prolina4,138 mg
Ácido Glutámico15,700 mg
Serina4,245 mg
Glicina3,536 mg
Treonina3,150 mg
Histidina1,965 mg
Triptofano940 mg
Isoleucina3,498 mg
Tirosina4,754 mg
Leucina7,395 mg
Valina4,690 mg

5. Formato y presentación de Vegan High Protein Shake

El batido de proteínas de PUR YA! viene en un formato tipo bote cartón con dos tapas de plástico inferior y superior bien selladas. Cada bote de proteínas contiene 550 gramos de producto que nos da aproximadamente 18 dosis de 30 gramos.

Contiene el sello BIO–Siegel, que es el sello orgánico estatal de Alemania. Este sello oficial alemán garantiza que un producto ha sido elaborado cumpliendo las normas mínimas definidas por la legislación de la UE para la agricultura ecológica.

sello bio siegel
También tiene el sello de Vegan Society, que certifica que son productos que han pasado por estrictos controles de seguridad y protocolos muy potentes.

6. ¿Cómo tomar el batido de proteínas de PUR YA!?

Tomar 2 cucharadas soperas de 15 gramos mezclado con 300 ml de bebida vegetal o agua y agitar bien. Preferiblemente utilizar un agitador como el Shaker de PUR YA! que es libre de BPA, apto para lavavajillas, tiene cierre hermético y es resistente a manchas y olores.

El batido de proteínas tiene mejor sabor cuando se consume inmediatamente después de mezclarlo. Si no, se puede meter en la nevera y consumir el mismo día.

También se puede utilizar para enriquecer un smoothie o zumo de frutas naturales.

Una opción es hacer postres, utilizando la proteína en polvo como base. Por ejemplo unas tortitas proteicas y 100% vegetal.


Aprende a hacer tortitas de proteínas: Receta: Tortitas veganas con proteínas ecológicas PUR YA!

7. Ponemos el batido de proteínas veganas a prueba

La verdad es que teníamos ganas de probar este batido recuperador. Lo hemos probado tanto después de entrenamientos largos como salidas ciclistas de más de 3 horas o tiradas largas de running, como después de series cortas de natación, pista o de rodillo. La única diferencia es que después de los entrenamientos más largos lo hemos combinado con fruta y barritas energéticas para aumentar la cantidad de hidratos de carbono.

Lo hemos probado mezclándolo con bebidas vegetales como la de soja, avena o almendra y el resultado ha sido fantástico. Tanto en caliente como en frió se disuelve bastante bien y tiene un sabor muy bueno a cacao (Sabor chocolate).

Es fácil de digerir y no resulta pesado.

8. Conclusiones sobre el batido High Vegan Protein Shake de PUR YA!


  • Proteínas veganas, ecológicas, sin gluten y sin azucares refinados.
  • Alta proporción de proteínas con alto valor biológico y alta biodisponibilidad.
  • Es un batido de proteínas fácil de digerir y de buen sabor.
  • 100% recomendables para una recuperación muscular óptima.
  • Después de entrenamientos de fondo o alta intensidad combinar con frutas y/o barritas energéticas naturales.
  • Después de entrenamientos de fuerza o cortos consumir inmediatamente después del ejercicio.
  • Se puede utilizar para enriquecer zumos naturales o smoothies o incluso para hacer postres como tortitas.
Resumen
Fecha de análisis
Producto analizado
Vegan High Protein Shake de PUR YA!
Puntuación del autor
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By | 2018-05-09T11:25:38+00:00 mayo 9th, 2018|Categories: A prueba|Tags: , , , , |Sin comentarios

About the Author:

Licenciada en Farmacia, grado en Dietética y Nutrición, especializada en Nutrición Deportiva y Master en Farmacología y Suplementación en el deporte. Apasionada del deporte de resistencia como maratón, ciclismo, trail, natación y triatlon.

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