En este artículo os vamos a presentar una planificación nutricional general para las SanSilves3 solidarias organizadas por Runin.

SanSilves3 Solidarias

Comenzamos con la planificación:

Día 30 de Diciembre

A lo largo de la tarde consumir 500ml de bebida isotónica no energética, es decir, agua con sales minerales en una concentración del 0,9%.

Cena

El día anterior de la prueba se recomienda comer pasta, aumentando de esta forma los gramos de hidratos de carbono pero sin dejar de lado las proteínas para que nuestro cuerpo almacene energía en forma de glucógeno y retrase la aparición de fatiga durante la competición.

  • Entrante: ensalada de tomate y queso fresco.
  • Plato principal: pasta con carne de ave con una salsa de tomate natural (no tomate frito) con una cucharada sopera de aceite de oliva.
  • Opción vegetariana: pasta con verduras, nueces y tofu.
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  • Postre: Vaso de leche desnatada con cereales no integrales para evitar un exceso de fibra.
  • 4 dedos de pan con la comida.
  • Día 31 de Diciembre

    Desayuno 08:00

    No hagáis ninguna prueba, si no sueles consumir alguno de los siguientes alimentos en el desayuno, no es el día para hacer experimentos. Lo ideal es un desayuno equilibrado con lácteos, cereales y fruta. La cafeína del café nos ayudará a estimular nuestro cuerpo para la carrera.

    • 1 lácteo con café o 2 yogures.
    • Pan con aceite o bizcocho casero o cereales no integrales.
    • 1 plátano.

    San Silvestre de las Rozas 10:00h

    Al finalizar la primera San Silvestre es necesario recargar los depósitos de glucógeno y las sales minerales perdidas durante la primera fase del reto.

    • 1 gel energético.
    • 100-150ml de batido de yogur.
    • 1 barrita energética.
    • 250ml de bebida isotónica energética.

    ¡Primer paso conseguido 1/3!

    San Silvestre de Alcobendas 12:00h

    Al finalizar la segunda San Silvestre es fundamental ayudar al cuerpo a recuperarse lo antes posible y evitar la destrucción muscular, por ello recomendamos dejar un bidón preparado con un recuperador para consumir justo después de la carrera.

    • Una dosis entera de un recuperador.
    • Bocadillo de pan blanco con queso fresco y tomate.
    • 250ml de bebida isotónica energética.

    ¡Ya lo tienes, más de la mitad 2/3!

    Comida 14:00h

    Nuevamente es necesario llenar los depósitos de glucógeno para rendir al máximo en nuestra ultima parte del reto, pero esta vez lo conseguimos a través de la ingesta de arroz.

    • Entrante: ensalada completa, con lechuga, tomate, zanahoria, maíz, aceitunas…
    • Si no digieres bien la ensalada y te produce flatulencias prepara una crema de verduras con patata.
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  • Plato principal: arroz con pollo.
  • Opción vegetariana: arroz con verduras con un huevo a la plancha.
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  • Postre: 1 naranja.
  • 4 dedos de pan con la comida.
  • San Silvestre de Villalba 18:00h / San Silvestre Vallecana 17:30h

    Antes de la carrera ingerir 1 gel energético con cafeína puesto que no hay tiempo para realizar una merienda y necesitamos un aporte de energía antes de la última carrera del reto.

    Al finalizar, como sabemos que vais a recuperar bien con la cena de nochevieja, no os vamos a poner más que fruta y bebida después de la última San Silvestre, pero lo ideal sería tomar un bocadillo ligero.