El principal objetivo después del ejercicio es iniciar el proceso de recuperación, tanto para estar en las mejores condiciones posibles para el próximo entrenamiento o competición, como para desarrollar nuestras actividades diarias con normalidad.

alimentacion despues del ejercicio

Reponer las reservas de glucógeno y rehidratarse

Inmediatamente después del ejercicio se recomienda tomar bebidas diseñadas para deportistas y alimentos ricos en hidratos de carbono. Los objetivos principales son:

  • Reponer las reservas de glucógeno muscular y hepático.
  • Restablecer el equilibrio electrolítico.

Para favorecer que la reposición de glucógeno sea rápida, debemos escoger alimentos cuyo índice glucémico sea moderado o alto.

Comidas para una adecuada alimentación después del ejercicio

Durante las 2 horas siguientes al ejercicio, es recomendable aportar hidratos de carbono a razón de 1g de hidratos de carbono por kg de peso corporal del deportista.

Los alimentos con base de hidratos de carbono adecuados para después del ejercicio que posibilitan una adecuada recuperación son:

  • Pasta.
  • Fideos.
  • Arroz.
  • Patata asada o cocida.

Los alimentos que hay que evitar son los que retrasan la reposición de hidratos de carbono y puedan producir problemas gastrointestinales. Estos alimentos sin principalmente los alimentos grasos, como los estofados, frituras y rebozados.

Fotografía | PatitucciPhoto